Filet z piersi kurczaka z charakterem POLINEZYJSKIM (plasterki)
22,00 zł
Wysyłka: 24 godzin
Na zamówienie
(24 godzin)
Wprowadź do swojej kuchni egzotykę i poczuj wyjątkowy charakter Polinezji dzięki naszej marynacie, która idealnie komponuje się z mięsem drobiowym. Stworzyliśmy unikalną mieszankę, łączącą tropikalne smaki i aromaty, które przywodzą na myśl słoneczne wyspy i egzotyczną przygodę kulinarną.
Dlaczego warto wybrać marynatę o charakterze Polinezyjskim?
- Mleczko kokosowe – stanowi fundament polinezyjskiej kuchni, nadając mięsu subtelną kremowość i aksamitność. To delikatny, ale wyraźny smak, który przenosi na tropikalne wyspy.
- Sos sojowy i ostrygowy – wzbogacają marynatę o orientalne nuty umami, które równoważą egzotyczną słodycz i pikantność, podkreślając naturalny smak mięsa.
- Miód – słodki, naturalny składnik, który dodaje marynacie charakterystycznej, karmelowej nuty, delikatnie podkreślając wszystkie egzotyczne smaki.
- Kolendra i papryka chili – świeże, ziołowe nuty kolendry oraz odrobina pikantnej papryki chili dodają daniu wyrazistości, podkreślając jego egzotyczny charakter.
- Czosnek i papryka czerwona słodka – te klasyczne przyprawy wzbogacają marynatę o głęboki, ciepły aromat, który dopełnia jej tropikalny profil.
- Olej rzepakowy – delikatny i lekki, pozwala składnikom doskonale przeniknąć w mięso, zachowując jego soczystość podczas grillowania czy pieczenia.
ZAPAKOWANY PRÓŻNIOWO
1
Grillowany filet z kurczaka w stylu polinezyjskim
Składniki:
- 2 filety z kurczaka marynowane z charakterem polinezyjskim
Przygotowanie:
- Przygotowanie grilla: Rozgrzej grill na średnim ogniu (lub patelnię grillową, jeśli korzystasz z kuchni).
- Grillowanie: Umieść filety na ruszcie lub patelni grillowej. Grilluj przez 6-8 minut z każdej strony, aż mięso będzie soczyste i złociste. Sprawdź, czy kurczak osiągnął temperaturę wewnętrzną 75°C, aby mieć pewność, że jest dobrze ugotowany.
- Podawanie: Podawaj z grillowanymi warzywami, np. cukinią, papryką, i ananasem, aby wzmocnić tropikalny charakter dania.
Porada: Przed grillowaniem osusz lekko mięso z nadmiaru marynaty, aby uniknąć przypalenia składników o wysokiej zawartości cukru, takich jak miód.
2
Pieczona polinezyjska pierś kurczaka z warzywami
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka zamarynowane z charakterem polinezyjskim
- 1 cukinia
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Przygotowanie:
- Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Pieczone warzywa: Pokrój cukinię, paprykę i cebulę w duże kawałki. Umieść je w naczyniu żaroodpornym, skrop olejem rzepakowym i wymieszaj.
- Pieczenie: Umieść zamarynowane piersi kurczaka na warzywach. Piecz całość przez około 25-30 minut, aż mięso będzie soczyste, a warzywa miękkie i lekko przypieczone.
- Podawanie: Danie podawaj na ciepło, udekorowane świeżą kolendrą.